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詳細資料ISBN：9789862980705 叢書系列：餐飲旅館 規格：平裝 / 288頁 / 16 X 23 CM / 普通級/ 單色印刷 / 二版 出版地：台灣 內容簡介 旅館安全管理是投資者、經營者、旅館從業人員以及消費者都須關心的事。投資者、經營者、從業人員從旅館的經營中獲利，如缺乏良好的安全管理，使旅客的生命財產遭受損失，致使旅客不敢上門消費，自然無法達成經營目的。消費者因須在旅館消費，更應先了解該旅館執行安全工作的情形以及安全設施狀況。 本書詳述有關安全消防設備的維護保養、消防及一般安全管理制度，以及如何關心、處理旅客在旅館發生的安全事故，並舉述數十則真實案例，供讀者參閱，新版並增加一章物業管理，是極具參考價值的旅館安全管理專書。作者簡介黃惠伯 民國十四年出生於湖北省恩施縣，中央警校特警班重慶第二期畢業，早年在第一線情報工作，跨足多項行業，不及細述，及後因受企業之邀從警政工作退休，出任五星級觀光飯店安全工作，公共安全工作經驗豐富，對社會、人心觀察入微，本書之著述全屬經驗之談 |
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資料來源：博客來
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